JULTALLRIK

Jultallrik serveras 25 november fram till 22 december (förbokas senast en dag innan)
Vardagar 11.00 - 14.00
fredagar 16.00 - 20.00
lördagar 13.00 - 20.00
Övrig dag och tid efter överenskommelse.

Boka din jultallrik på: [email protected] eller 0297-76 33 30

VARDAGAR 11.00 - 14.00
Vi serverar vår lunchjultallrik samt sill och laxtallrik,
mot förbeställning senast en dag före ankomst. Vegetariskt och veganskt alternativ finns. 
På vardagarna kan du även äta lunch hos oss som vanligt, se veckans lunchmeny

Lunch-jultallrik med småvarmt 
julgodis, kaffe med pepparkaka            295 kr
Innehåll:
Kalla rätter: inlagd sill, Skärgårdssill, gravad lax, hovmästarsås, ägghalva med majonäs och räkor, julskinka, senap, bakad leverpastej, inlagd gurka, forbondekorv, rödbetssallad, kokt potatis, wij-limpa med saffran.
Varma rätter: prinskorv, köttbullar, Janssons frestelse, stuvad grönkål, rödkål, kokt potatis

Sill och laxtallrik, ost och bröd    
julgodis, kaffe med pepparkaka             165 kr
Innehåll:
Inlagd sill, Skärgårdssill, Herrgårdssill, gravad lax, hovmästarsås, varmrökt regnbåge, kokt potatis, hårt bröd, brännvinsost

FREDAGAR 16.00 - 20.00 OCH LÖRDAGAR 13.00 - 20.00
Jul på bord!
Vi serverar trädgårdens stora jultallrik mot förbeställning senast en dag före ankomst 
Vegetariskt och veganskt alternativ finns. 

Trädgårdens stora Jultallrik med småvarmt från buffé
samt dessertbord och kaffe med pepparkaka    425 kr
Innehåll:
Kalla rätter: Årets sill med äpple och mynta, inlagd sill, skärgårdssill, herrgårdssill, gravad lax, hovmästarsås, varmrökt regnbåge, citruscreme, ägghalva med majonäs och räkor, julskinka, senap, viltpaté, cumberlandsås, bakad leverpastej, inlagd gurka, forbondekorv, rödbetssallad, kokt potatis, wij - limpa med saffran
Varma rätter: prinskorv, köttbullar, revbensspjäll, janssons frestelse, lutfisk, vit till lutfisk, stuvad grönkål, rödkål,  kålrabbistappe, kokt potatis 

Desserter
Ris à la malta, saftsås, chokladmousse med krossad polkagris, saffranspaj med vispad grädde, cheesecake i glas med pepparkaka och lingon, skumtomtar, knäck, ischoklad, Brieost, brännvinsost, Saint agur, kex, marmelad 

Barnpris upp till 15 år: Beställ din favorittallrik, min. pris 120 kr. 
(6 tillbehör), därefter 20 kr per tillbehör. 50 kr per dessertbord.

Dryckespaket
2 öl 50 cl, 1 snaps 4 cl                                  235 kr
eller 2 glas vin, 1 snaps 4 cl.

Dryckespaket, alkoholfritt
1 Alkoholfri öl 33 cl 
eller 1 julmust 33 cl, 1 alkoholfri snaps         65 kr

Vegetarisk jultallrik 
Innehåll:
Kalla rätter:  inlagda grönsaker, Brantevikstofu, senapssvill, skärgårdssvill, gravad morot, hovmästarsås,
ägghalva med majonnäs och tångkaviar majonnäs, varmrökt tofuröra, bönpaté, rödbetssallad, ärthummus, 
griljerad kålrabbi, senap, wij-limpa med saffran, kokt potatis 
Vama rätter:  saffransblomkål, grönkålspaj, kikärtsbollar, sticky tofu, jönssons frestelse, stuvad grönkål, rödkål  
kålrabistappe, kokt potatis

Vegansk jultallrik
Innehåll:
Kalla rätter:  inlagda grönsaker, Brantenvikstofu, senapssvill, skärgårdssvill, gravad morot, hovmästarsås, varmrökt tofuröra, bönpaté, rödbetssallad, ärthummus, griljerad kålrabbi, senap, kokt potatis
Varma rätter: saffransblomkål, kikärtsbollar, sticky tofu, jönssons frestelse, stuvad grönkål, rödkål, kålrabistappe, kokt potatis